来自江西高安市的“90后”丁旦,他手拿秧苗,站在一片水稻田里,一看就是个壮实的“庄稼汉”。乍一看很难想到他是一名“海归硕士”。仅仅几年的时间,他如何从“海归硕士”变成了“庄稼汉”?他在乡村做了些什么?他的知识和视野又给乡村带来了什么?我们一起来认识一下江西的“90后海归农民”丁旦。
丁旦:都说好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂200多斤,我就是那个200多斤的“有趣灵魂”。其实我是一个吃货,我喜欢吃什么我就去种什么,我最喜欢吃米饭,所以我的主业就是种水稻。
拼乐高、做美食、讲段子,偶尔健身撸铁,这个憨憨壮壮的背影里尽是“90后”年轻人的模样,但你认为这就是“海归”硕士丁旦的全部生活吗?当然不是。丁旦的绝大部分时间,都在跟泥土打交道。
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4月下旬的江西阴雨绵绵,赶在持续降雨前把所有的早稻秧苗栽插下去原本是件开心的事,但丁旦却高兴不起来,因为他承包田里的30亩秧苗不见了。
30亩地没秧可插 村民田间地头起争执
村民陈泽惠和姜思元都在丁旦的种植基地里工作,因为这里有一部分田块耕作层比较深,机器容易陷进土里,所以制订种植计划时,就划分出了大约110亩用人工抛秧,剩下的220亩用机器插秧。姜思元负责抛秧田,陈泽惠负责机插田。然而,原本计算好的,几天作业下来,却发现有30亩地没秧可插。看到他们二位发生了争执,丁旦赶紧上前调节。
丁旦:不是,大伯。不要生气。这样的,我们大家都辛苦一下,我们把我们所有的机插的田块面积我给它量出来。
经过一下午的反复测量,最终他们发现了问题所在。原来,是机插手没有测算好早稻的栽插密度,导致原本一兜下去只需要两到三株秧苗,现在一兜里有将近五到七株,不知不觉就增加了秧盘的损耗。
为了及时填补上缺口,丁旦决定将空出来的30亩地改种再生稻。
“海归”硕士回村种地 家人反对 村民质疑
现在的丁旦处理这些棘手问题游刃有余,而在6年前,他还只是个“种田小白”。研究生毕业于英国利物浦大学,学的是消费者市场学,用他自己的话说,虽然父母从事大米加工、一直跟粮食打交道,但当初的自己,连水稻和青草都分辨不清楚。尽管如此,2017年,毕业回国后在上海工作一年多的他,还是做出了一个大胆的决定。
丁旦:你像老一辈他们种地,包括相对来说比较传统,然后那会儿我想的就是我读了这么多书,学了那么多知识,我觉得如果我来做的话,我会做得比他们好很多,就会做得很棒,然后就那会儿这个想法就慢慢地酝酿出来了以后,它就越来越强烈。
不出所料,丁旦的决定,家里所有人都投了反对票。在母亲王秀萍的规划里,儿子留学回来应该去宽敞舒适的写字楼里工作,而不是回到农村风吹日晒。
丁旦妈妈 王秀萍:我说我让你去学习的目的是什么呢?是因为我没有读书,没有文化吃了苦,我就是想让你的理念来影响我,假如说让你出去读书了,你又回来跟我一样的,你不成了我的脑子?
经过两三个星期的争执,王秀萍拗不过儿子的坚持,最终妥协。为了让儿子明白种田不容易,她要求丁旦从最苦的岗位做起,到自己公司的种植基地去干活儿。见母亲松了口,丁旦非常高兴,广阔的田野就是他想要的舞台。他想在家里承包2000亩农田的基础上,通过土地流转方式扩大种植规模,由各地分散收购农民的大米,改为建基地自己生产。然而,这样的想法,在村里的种田老把式们看来,简直就是“毛头小子异想天开”。
江西省高安市石脑镇村民 朱细英:我也有点不相信,真的,他出国留学的人,到我们乡下来种田、干活,肯定不相信呀。
江西省高安市石脑镇村民 谢金生:开始是担心他不会种田,然后又有很多人担心,他把我们农户的田到上面去骗国家补贴,又怕把我们的农田给撂荒。
几番沟通下来,丁旦逐渐摸到了一些门道儿:同村民们打交道就得接地气,要和他们“一个鼻孔出气儿”。此后,丁旦就踏实当起了“学生”,把农民当成老师,把农田水稻当成“课本”。一年下来,皮肤晒得跟大家一样黝黑,他的认真和努力也逐渐获得了大家的认可。
江西省高安市石脑镇村民 高亮:刚开始回来的时候都是很白很白的,在家里搞了半年以后,基本上后脑勺的皮都晒得脱掉了。
江西省高安市石脑镇村民 陈泽惠:跟我们也玩得很好。我们感觉种田很有希望,我们都愿意跟着他干。
丁旦:我先种一年、种两年,我让你看到我是在实实在在的我在做这件事情,然后全程机械化等各方面,在原来传统的那种种植模式上进行了提升,让他们看到让他们放心。
9400亩农田怎么种?“田管家”来帮忙
丁旦啃下了“流转土地”这块硬骨头,前前后后一共流转了9400亩地。这么多地,怎么种?即便是全部实现机械化,一个人也照顾不了这么多地。于是丁旦组织了一个“种田能手”团队,并且摸索出一套称为“田管家”的管理模式。 按照流转土地所属的村,把9400亩地划分成13个区域,每个区域聘请一名经验丰富的“种田能手”担任“田管家”,负责水稻从种到收的全程管理。丁旦承担所有农资开销,以及耕种、收割和销售各环节所需的费用,种粮收益的60%归“田管家”,丁旦自己拿40%。成为“田管家”的村民,每年稳定有2万元到6万元不等的保底工资,年终还会根据所管理的土地收益进行分红。能分成种粮收益的多一半,“田管家”们管理农田的积极性大大提高,把责任田当“自家地”来种,粮食收成和村民收入都提升了。
丁旦:其实目的就是想让每一位田管家让他们发挥出主人翁的这种精神,这块地就是我的,并不是帮谁打工,大家一起共同努力把这片地种好,然后大家一起来分享这个利润。
对于种田,丁旦还有更高的目标,不能光靠纯人工,要把现代科学技术与农业种植相结合,力争实现自动化、智能化管理。
在丁旦的智慧农业基地,农民的操作更加标准化,消费者也可以看到水稻种植的全过程。丁旦希望,在新的乡村,农民也可以体验更为现代、舒适、高效的工作环境。
筑巢引凤 更多年轻人回到乡村
规模化种田、智能化管理,乡村有了更多的就业机会,村民有了更多的收入。2022年,丁旦的种植基地,总种植水稻面积达到17950亩,粮食总产量近2000万斤。为当地5个乡镇提供田间季节性就业岗位,2022年,共带动农村闲置劳动力5000多人。越来越多的年轻人结束在大城市的漂泊,返回乡村,在这里经营自己的幸福生活。
六年来,丁旦见证着家乡村子里的变化,也跟这里的泥土、水稻一同成长。为了让更多农户能够种好田、出好粮,他还组建了一支有27人、30多台套农机的综合农事化服务队,其中大多是“90后”年轻人。而更让丁旦感到高兴的是,如今,村里有越来越多的年轻人都愿意回来了。
而在这些小伙伴里,变化最大的是农机手闽强。他原先干过厨师、送过外卖,在外打工经历了不少磨炼。结婚后,他渴望生活能够稳定下来,承担家庭的责任。丁旦找到他后,抱着试试看的想法,他加入了丁旦的农事服务队。
江西省高安市石脑镇村民 闽强:他教我们技术,教我们怎么去把这个东西做好。收入比以前也好多了,也有固定的收入了,小孩方面也能照顾到位,现在我也想一直坚持下去做这一行,把这一行做大做强。
丁旦:有一群这样的伙伴,有一群这样的朋友,你在追梦路上就不孤单。慢慢地随着越来越多的团队小伙伴们,大家不停地去贡献自己的想法,去贡献自己的那种能量的时候,去发光发热的时候,那么可能真的就是这种现代农业,包括说这种年轻人的农业的时代来了。
遇到过阻力、碰到过难题,也迎战过洪涝干旱,六年来,丁旦心中那团炙热的火却从未熄灭过。如今,丁旦和他的研发团队正在进行新产品的试用推广,他们开发了“一日三餐”系列,品种和包装分量都更适合现代都市人的饮食习惯。丁旦说,没有什么过去比农村更古老,也没有哪个未来比农业更广阔。
丁旦:新时代也需要更多的年轻人加入,我和我的小伙伴也一直为了这个目标贡献自己的青春力量,耕耘土地是我的梦想,更是我的事业,所以我们需要用最好的技术、最实的本领、最诚的心意,种出最好的粮食。