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原标题：明码标价不是乱收费挡箭牌

火遍全网的淄博烧烤，将各地的烧烤生意带得更火。但吃回烧烤还要被收取15元燃气费，这直接就“刺”得网友上火了。

近日，四川一网友发图称吃烧烤被收燃气费引起广泛关注。网友晒出了消费小票，总计金额为214元，其中包括燃气费15元。对此，烧烤店店长回应称，燃气费是固定的15元，每桌都收，是明码标价。这引发了更多网友的不满。

明码标价，商家说起来振振有词，网友直言遇到了“燃气刺客”。有人直接怒怼：餐厅还能卖燃气，是不是超范围经营了？哪家餐厅烧菜不用燃料的？是不是下次吃饭都要自带煤气罐啊？怎么不把水费、电费和房租也一起算算？

从争议来看，顾客点餐时，事先并不知道进店吃烧烤，另外要加收15元燃气费。根据《消费者权益保护法》，商家应事先告知相关商品或服务价格，消费者有知悉接受服务真实情况的权利。如果该烧烤店没有事先告知要加收15元燃气费，而顾客要吃烧烤，所谓的燃气费又是不能取消的“必点项”，商家显然侵犯了消费者的知情权与自主选择权，属于变相的强制性消费。

商家说，我这是明码标价，怎么是强制性消费？这恐怕是对明码标价存在一些曲解。客户可以直接看到商品或服务的价格，并不意味着商家可以随意设置收费项目，变相提高商品价格。商家固然有明码标价的义务，消费者也有质疑收费是否合理的权利。从常理而言，烧烤单品的费用中，实际已经包括了采购、加工的费用，自然也包括加工食物的燃气费。而店家对燃气再次单独收取费用，哪怕是明码标价，事实上已经涉嫌重复收费。这是不符合行业规则的，对顾客而言有违公平原则。

可见，吃烧烤收取燃气费，是一种损害消费者权益的行为。正如消委会的律师所说，燃气费属于餐饮成本的一部分，将其列为单独收费项目明显不当。加工食物所需的原料、燃料及人工，都是餐饮成本和配套服务，不能随意转嫁给消费者。明码标价，更不是商家转嫁成本的挡箭牌，随意涨价、乱收费的口子不能开。这会在很大程度上影响顾客的用餐体验，餐馆会因此减少大批“回头客”。

开门做生意，最重要的是诚实守信，不欺客。一家餐馆，味道好、服务好，顾客会用脚投票，完全没必要在燃气费上耍花招。从“纸巾刺客”到“燃气刺客”，薅的都是消费者的“羊毛”，长远看都是必输的买卖，商家还是不要因小失大的好。（陈江）