“新华·阳信牛肉价格指数”数据显示,2023年6月,阳信活牛收购价格、肉牛胴体价格和热鲜牛肉价格皆保持下行。
新华·阳信牛肉价格指数走势
【资料图】
截至7月3日,阳信活牛收购价格指数报984.94点,环比(2023年6月5日,下同)下跌4.45%;阳信肉牛胴体价格指数报996.73点,环比下跌2.50%。
数据来源:新华指数
具体价格方面,截至7月3日,阳信活牛收购均价报30.48元/公斤,环比下跌1.42元/公斤;肉牛胴体均价报59.72元/公斤,环比下跌1.53元/公斤。
肉牛养殖规模的不断扩大为市场供应提供了充足的来源,且进口自巴西、澳大利亚、阿根廷等国的牛肉价格偏低,需求端具备较强的议价能力,在消费淡季,养殖端销售压力增加,活牛及肉牛胴体价格继续下调。
阳信热鲜牛肉价格监测
阳信热鲜牛肉价格监测数据显示,截至7月3日,阳信热鲜牛肉价格报72元/公斤,环比下跌5元/公斤,跌幅6.49%。
数据来源:新华指数
随着供应的增加,食用肉类价格普遍下行,叠加消费淡季和进口牛肉的低价冲击,牛肉价格难以支撑,连续走低。但牛肉的潜在需求旺盛,低价能够在一定程度上促进消费,价格下探空间有限,未来短期,热鲜牛肉价格或将基本稳定。
全国批发市场牛肉价格
数据来源:商务部
全国畜产品、饲料集市价格
数据来源:农业农村部信息中心
“新华·阳信牛肉价格指数”由新华指数农业市场研究中心编制,中国经济信息社与阳信县人民政府共同发布,通过精准刻画养殖、屠宰、消费等牛肉产业链主要环节的价格变化,为产业发展提供客观价值基准,对行业发展及决策部门产业调控具有重要意义。