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1、注意生产日期：干制水产品的保质期一般为6个月，消费者购买时尽量选购近期生产的产品。

2、关注标签标识：产品包装上的标签标识应齐全。特别是配料表、产品标准、厂名、厂址等是否合理和齐全。

3、注意产品外观：好的产品一般色泽均匀，具有该品种的特有风味和色泽。

4、应选择名牌产品：大型超市或商场中销售的知名企业生产的名牌产品都是通过有关部门进行质量认证的，有质量保证。

5、尽量选购袋装干制水产品。