谁不喜欢纸杯蛋糕?毕竟,它们柔软的质地和甜美的配料是完美的专属于我的美食。但有一种方法可以让这些单独的甜点更加难以抗拒:加入冰糖。通过在你的纸杯蛋糕上为硬块创建草皮,你可以组装一个看起来与珍贵的晶洞相同的浇头。选择与真品相似的颜色,如紫色或蓝色,然后打造宝石般的效果——不用担心线条不均匀,因为瑕疵会让每个纸杯蛋糕看起来更加独特!当您可以为下一批新鲜的纸杯蛋糕添加宝石风格的外观时,您不仅会喜欢您的纸杯蛋糕,还会爱上它们。
(资料图)
纸杯蛋糕食谱
白色糖霜
纸杯蛋糕内衬(棕褐色看起来最好)
白色的冰糖
所需内饰颜色的冰糖
勺子或甜瓜球
三明治大小的塑料自封袋
刀
使用您最喜欢的食谱制作一批纸杯蛋糕。
一旦你的蛋糕冷却下来,拿一个挖瓜机或勺子,在每个纸杯蛋糕的中间刮掉一些。
它们不必是统一的,因为 geodes 本身在结构上都是独一无二的。把里面的东西留着做蛋糕汽水,或者边吃边吃。
制作你最喜欢的白色糖霜——无论是奶油糖霜还是生奶油糖霜——然后在每个纸杯蛋糕上涂上一层薄薄的糖霜。这不必看起来很完美:目的是帮助防止所有面包屑(而且会有很多)在纸杯蛋糕完成时显示出来。每个纸杯蛋糕涂好后,将它们放入冰箱,让糖霜变硬。
你可以把纸杯蛋糕放在冰箱里几天,只要它们放在密封的容器里。当您准备好完成最后的步骤时,让纸杯蛋糕在室温下放置 30 分钟。
现在,再涂一层糖霜。这一层应该隐藏所有的面包屑。
将冰糖(无论是串在绳子上还是棒子上)放在一个塑料袋中。接下来,用碗、杯子或木槌的底部将糖果压碎成小块。对单独袋子中的每种冰糖进行此操作。
首先,将内部颜色撒在您在每个纸杯蛋糕中制作的草皮上。这种颜色也可以从草皮中脱颖而出——同样,它不需要是完美的。
接下来,取出白色糖果并将其压在边缘上,包围内部糖果并完全覆盖蛋糕。
这些漂亮的纸杯蛋糕肯定知道如何出尽风头!作为一个额外的好处,大多数冰糖都是水果味的,所以当你咬一口时,你会品尝到一种有趣的组合。