(资料图)

1、鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。

2、做法：

3、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用。

4、开水焯香菇。

5、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。

6、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味。

7、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用。

8、擀皮、包饺子，成形。

9、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了。